La buona cucina qui è di casa, e sul ricco menù, curato con maestria ed esperienza dallo chef, trovi ricette innovative, ma anche tanti dei più celebri piatti che rendono inimitabile la tradizione culinaria campana.
MONASTERO RISTOVINO
Antipasti
Fritturina napoletana
per 2 personeFiore di zucca con ricotta
Caprese (mozzarella dop e pomodori)
Parmigiana di melanzane
Bruschette saporite
vegetariano
Antipasti di mare
Seppia finocchi e noci
Polpo all'insalata
Alici fritte
Fior di latte (da latte nobile) con colatura di alici di Cetara
Costiera AmalfitanaImpepata di cozze con crostini
Antipasto di mare completo
Taglieri
Tagliere salumi e formaggi selezionati dop
del nostro territorio a km 0 per 2 personeTagliere nobile
selezione di formaggi dop campani km 0
Primi di mare
Scialatielli ai frutti di mare
Pasta fatta in casa cozze e vongole
Linguine con colatura di alici di Cetara
Primi di terra
Gnocchi alla sorrentina
(Pomodoro San Marzano, mozzarella basilico, Parmigiano - Vegetariano)Linguine alla nerano
(Zucchine, Provolone del Monaco dop, parmigiano, basilico - Vegetariano)Pasta e patate con provola di Bufala
(piatto tipico della tradizione napoletana)Candele alla genovese
(Tre tipi di cipolle, spezzatino di scottona, tracchie di maialino nero casertano)Sedani al ragù
(Pomodoro San Marzano DOP, spezzatino di scottona, tracchie di maialino nero casertano)Scarpariello
Secondi di pesce
Baccalà fritto
Baccalà in cassuola
(Sugo con pomodorini del Vesuvio, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria)Polipetti alla luciana
(Sugo con pomodorini del Vesuvio, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria)Frrittura di gamberi e calamari
Mix di pesce grigliato
Secondi di carne
Polpette al ragu'
Carne alla genovese
Carne al ragu'
Polpette vegetariane
Mix di carne selezionata grigliata
Tagliata di pollo selezionato (biologico)
Salsiccia alla griglia di maialino nero casertano
Costolette alla griglia di maialino nero casertano
Insalate e contorni
Insalata pollo ruspante (biologico)
Insalatona mista
Contorni di stagione
Patate caserecce
Tagliere Monastero
(verdure, pomodorini, ricotta di bufala e crostini)
Dolci
Elezione dello chef
Sorbetto al limone
MONASTERO RISTOVINO
Che tu sia alla ricerca di un pasto
leggero o di un’esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Monastero Ristovino e sperimenta l’autentica cucina Italiana di Napoli.
